Cocktail Batida Tropicale al cocco

1. Per ogni cocktail frulla per pochi istanti mezzo bicchiere di cacharca, un cucchiaio di cocco secco grattugiato, uno di zucchero e uno di latte di cocco o di panna liquida fresca,
2. Servi il Batida con ghiaccio tritato, guarnendo a piacere con fettina di cocco fresco.
3. Il Latte di cocco si trova nei negozi di cibi esotici. Oer prepararlo da soli, fai riposare per mezz'ora qualche manciata di cocco fresco, coperta d'acqua, e poi filtra con il colino.