INGREDIENTI per 2 lt di liquore
650 gr di Nutella
600ml di latte
400gr di panna fresca
80gr di zucchero semolato
200ml di alcool etilico al 95%
600ml di latte
400gr di panna fresca
80gr di zucchero semolato
200ml di alcool etilico al 95%
PREPARAZIONE:
Preparare il liquore alla nutella richiede poche mosse ma assolutamente essenziali. Ponete in una casseruola la nutella, lo zucchero, il latte e la panna e ponete sul fuoco, mescolate lentamente fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamanti e lo zucchero e la nutella saranno ben disciolti. Il composto non dovrà mai bollire. Trascorsi circa 10-15 minuti da quando il liquido ha iniziato a sobbollire, spegnete e fate raffreddare, ma non dimenticate di mescolare spesso, eviterete così il crearsi di una “pellicola” in superficie. Quando sarà freddo unite all’alcool e lasciate riposare per qualche giorno. Servite freddo…vi assicuro che il bis è assicurato.
Pensavo che trovando una bottiglietta decorata, sfiziosa, particolare, sarebbe un perfetto regalo di Natale per una collega Nutella-dipendente... Ma deve "riposare" al freddo (frigo)? O basta in dispenza?
RispondiEliminaè una vergogna copiare e incollare pari passo le ricette altrui! almeno abbi la decenza di dirlo, ai tuoi fan! vergogna!
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